A importância de uma alimentação saudável para uma boa qualidade de vida é indiscutível. Pesquisas na área da nutrição tem ganho espaço nobre em revistas, programas de televisão e na cabeça das pessoas. Somos lembrados constantemente que uma alimentação balanceada nos dá mais energia, propicia motivação e aumenta a nossa produtividade. Estou curioso, no entanto, para ver uma pesquisa que estude os efeitos de uma melhora na alimentação dos colaboradores de uma empresa tem na lucratividade da mesma.

Embora não tenhamos acesso à pesquisas específicas, algumas conclusões podem ser derivadas das pesquisas genéricas. Por exemplo, uma alimentação balanceada pode aumentar os nossos níveis de energia,  contribuindo para o nosso ritmo de trabalho. Refeições menores e mais frequentes, por outro lado, diminuem o cansaço após as refeições, aumentando os nossos níveis de atenção e prevenindo erros. Muitos dos benefícios de uma alimentação saudável nos propiciam ganhos tanto na vida pessoal quanto profissional.

Qual o papel das empresas neste contexto? É o de educar e disponibilizar recursos para uma alimentação mais saudável. O investimento na saúde dos colaboradores traz resultados positivos para a empresa, para os colaboradores e até mesmo para a sociedade como um todo. Colaboradores saudáveis geram mais resultados. Eles gostam mais do que fazem e ensinam outros a fazer o mesmo.

Algumas recomendações para começar um movimento na direção certa:

- Contrate um nutricionista com experiência e eduque seus colaboradores. Este é um investimento importante que traz resultados tanto para colaboradores no chão de fábrica quanto para executivos.

- Certifique-se que as refeições disponibilizadas pela empresa suprem as necessidades dos diferentes colaboradores. É importante que existam opções para que todos se alimentem corretamente (ex. colaboradores vegetarianos não devem ser ignorados – alface e tomate não são o suficiente.)

- Incentive que os colaboradores façam lanches frequentes. Não se alimentar por longos períodos, especialmente durante trabalhos manuais, causa perda de produtividade e alto risco de acidentes.

No próximo post vamos apresentar a importância de manter-se hidratado, fique ligado!